Toprecept.nl
Laat de garnalen ontdooien.
Snijd de uitgelekte champignons in zeer dunne schijfjes.
Vermeng de garnalen en de champignons in een schaal en bedruip
ze met het citroensap en de worcestershiresaus.
Roer voor het deeg de eidooiers, de bloem en het mineraalwater
in een kom door elkaar.
Doe er een snufje zout bij en voeg daarna de champignons en de
garnalen toe.
Sla de eiwitten stijf en vermeng ze voorzichtig met het
deeg.
Verhit de boter in een pan en bak na elkaar 4 koeken.
Bestrooi de koeken met de kaas, leg ze op een bakblik en zet
ze 2 minuten onder een voorverwarmde grill.
Serveer direct.
Geef er kropsla bij.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |